【生活潮流】與Roku Gin 相約在春天

By 麦姐姐 Mak N Lee - April 27, 2022

 


“春天”是什么味道?诱人的花香调?也许一阵新鲜感让你想要更多。也许这是一种微妙的味道挥之不去的回味,除了那一刻,其他一切都不重要。

今年春天,Roku Gin 带来了新鲜的风味和体验,与巴生谷 10 家顶级酒吧和餐厅的最新口味合作体验到,以独特的风味搭配庆祝春天及其带来的一切。从 2022 年 4 月 11 日至 5 月 31 日,鸡尾酒爱好者可以参观这些不同的场所,享受由创意调酒师解读的特殊春季体验。


Roku Gin 的由來

Roku是日語中「六」的意思。Roku Gin 除了傳統的杜松子、豆蔻、玉桂等八種草本香料外,還加入了六款代表日本四季特色的草本材料,例如櫻花、櫻花葉、山茶、玉露茶、山椒及柚子皮,是Roku名字由來,加產六角形的瓶身,上面的浮雕展現這六種不同季節的植物,造型十分吸引。這些草本植物都是日本四季不同特產,為這款Gin帶來獨特的香氣及風格。

在日本,每个季节都充满生机,欢欣鼓舞。春天从 Ohanami 开始,或者当樱花树开始开花时,甜美的樱花盛开。珍贵的樱花是 Roku Gin 的关键成分,仅在“顺”或季节高峰时精心挑选,以获得最大的新鲜度和风味。这导致这款优质日本工艺杜松子酒具有标志性的精致花香和甜美的酒体。

2022 年 4 月 11 日至 5 月 31 日,Roku Gin 邀请鸡尾酒爱好者与独家餐厅和酒吧合作庆祝春天。沉浸在樱花美妙的花香中,享受特别的春天体验。在以下酒吧和餐厅品尝一系列令人兴奋的新 Roku Gin 鸡尾酒,和谐地展示春天的精华。 麥姐姐很榮幸被邀出席品嚐BAC和Reka的雞尾酒,喝得盡興也感受到春天的氣息,來看看哪十家酒吧或餐廳吧!


1.       Beta KL with Alex Cheah 

左起:Roku Spring Tonic, Umeshutini, Blossom 

春天在 Beta KL 绽放,他们在位于吉隆坡中心的标志性商店推出限量版春季菜单。 Beta 联合创始人 Alex Cheah 特制了三款以春季为灵感的鸡尾酒以及独特的 8 道菜搭配菜单,带您踏上马来西亚美食的历史之旅。

开胃酒是一款清爽的 Roku Spring TonicRM45),加入了 MidoriHoney Sencha Tonic,让您在享用菜单的前两种小吃的同时打开味觉,其中包括加入了酸柑的柚子、翅豆布杜馅饼、松露蘑菇卷、uni荞麦海藻壳,还有披着坎丹雪的泥蟹。

第二款 Roku 配对鸡尾酒 Blossom (RM45) 展现了鲜味、花香和果味的复杂和谐。它与开胃菜搭配——多汁的牡蛎配上 kedondong 雪和萝卜丝,多汁的北海道扇贝配海燕窝,然后是一碗暖心的蟹肉茶碗蒸饭,配上自制的海藻面包。

主菜是鳕鱼配椰浆饭和 kesum 或蒜味羊肉。它与 Umeshutini (RM45) 搭配,浸泡在白玉白兰地、干苦艾酒和橙苦味中,以其浓郁的风味与主菜相得益彰。晚餐之后是两道颓废的甜点。

Location & Reservations

CORMAR SUITES, Retail Unit No.3, Ground Floor, Lot 163, No. 10 Jalan Perak, 50450 Kuala Lumpur

m: +6019 2121 240

t: +603 2181 2990

https://www.betakl.com/

 

2.       Bar Trigona with Marcus Kwok 

左起:La Vie En Rose, Love At First Sight, Love Letter 


被誉为 2020 年全球 50 家最佳酒吧的第一家马来西亚酒吧,今年春天与 Bar Trigona 一起踏上爱情之旅。

本季,Bar Trigona Marcus Kwok 推出一见钟情 (RM60) 作为他们的春天灵丹妙药。 这款特制鸡尾酒将 Roku Gin Trigona 蜂蜜和草莓结合在一起; 一款令人耳目一新的鸡尾酒,将唤起您对初恋的甜蜜回忆。

La Vie En Rose (RM 60) 就像它的名字一样美丽,与热带苦艾酒、China-ChinaPeychaud angostura 混合在一起。 情书 (RM45) 包括金巴利、自制石榴糖浆、菠萝和酸橙汁。

Location & Reservations

Four Seasons Hotel Kuala Lumpur, 145 Jalan Ampang 50450 Kuala Lumpur, Malaysia

t: +603 2382 8888

https://www.fourseasons.com/kualalumpur/dining/lounges/bar-trigona/

 

3.       Three X Co with David Hans 

左起:Hana Harmony,Harusaki-tini, Marigold-HaiBoRu


Three X Co 的持有人 David Hans 迎接春天的丰收,在本季调制了一款日本风味的马提尼酒,Harusaki-tini (RM45) 与亚洲梨、大黄和清酒分层搭配,与 Roku Gin 的植物香调相得益彰。 Harusaki在日语中意为春天的开始,被认为是一年中最好的时间。 Marigold-HaiBoRu (RM45) Shisho 苦艾酒、荔枝、calamansi 和洋甘菊苏打水制成,带有令人愉悦的气泡味。 选择代表春天花朵的 Hana HarmonyRM45),搭配草莓开胃酒、白葡萄和茉莉花。

Location & Reservations

Bangsar Shopping Centre, Lot T6A, Level 3, 285, Jalan Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur

m: +6019 336 6031

https://www.threexco.com/

 

4.       Concubine KL with Mon 

左起:there is a Cherry for each Concubine, Sandokan, Sirap Bandung 

Concubine KL 的调酒师 Mon 创造了一个主题,围绕唐人街的轻浮和时髦的本质展开,那里的一切都带有一点点乐趣和粗鲁。 每个妃子都有一颗樱桃(RM40),向当今有权力、独立、现代的女性致敬。 与黑樱桃分层,与六金酒的和谐风味完美融合,尤其是樱花的花香和甜香。

Sandokan (RM40) 是为了纪念由意大利作家 Emilio Salgari 创作的虚构的 19 世纪晚期马来西亚海盗,他在南中国海被称为“马来西亚之虎”。 AperolBunga Kantan Roku Gin 的混合物,是对马来西亚风味的致敬。 最后,Sirap BandungRM40)是一款经典的玫瑰和浓缩牛奶混合物,是对当地经典的一种精神转折。

Location & Reservations

Lot 2, Jalan Panggong, City Centre, 50000 Kuala Lumpur

m: +6011 6090 2416

https://www.instagram.com/concubine_kl/?hl=en

 

5.       Pahit with BOY 

左起:Moon Ring,Roku Reviver, Ku-Ga  

隐藏在武吉免登一条安静的后街是专注于杜松子酒的 Pahit 酒吧,经过精心翻新,带有轻微的工业气息,剥离的后墙和暴露在 1920 年代历史层层之下的裸露砖块。

今年春天,酒吧经理 BOY 介绍了他的特色饮品 Moon Ring (RM40) 这款作品注入了樱花糖浆、柠檬和开胃酒,突出了 Roku Gin 的樱花味。

Roku Reviver (RM40) 是一款天鹅绒般的美酒,由 Triple secluxardo maraschino、青柠糖浆、姜木油和柠檬汁调制而成。 Ku-Ga (RM40) 混合了 StregaLillet Blanc、米醋和葡萄柚苦味,是完美的睡帽。

Location & Reservations

3, Jalan Sin Chew Kee, Bukit Bintang, 50150 Kuala Lumpur

t: +603  2110 0776

https://www.instagram.com/barpahit/?hl=en

 

6.       PS150 with John Chowdury 

左起:Elderflower Fizz, Spring Negroni, Orange Balitini 

走进新唐人街首批地下酒吧之一,您会发现首席调酒师 John Chowdury 正在为从 2022 4 15 日至 5 31 日的这一季精心制作新的春季鸡尾酒菜单。

享用这些特别调制的 Roku Gin 鸡尾酒,以浓郁的 Spring Negroni (RM45) 作为开胃酒。 想要在马提尼酒中加入更多柑橘味,Orange Balitini (RM45) 加入了橙汁、甜苦艾酒和简单的糖浆。 没有什么比接骨木花汽酒(45 令吉)这样的起泡混合物更好地开始下一轮了,这是一种由接骨木花利口酒、起泡酒和柠檬汁制成的花香。

Location & Reservations

Ground Floor, 150, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur

t: +603 7622 8777

https://www.ps150.my/

 

7.       Jann’s Bar with Darwin Ng 

左起:Bloom, Cherish, Hong Hua Jiao 

凝视吉隆坡风景秀丽的城市天际线时,喝一两杯植物小酒,这正是医生在办公室工作一天后所点的。

首席调酒师 Darwin Ng 的春季招牌作品是 Bloom45 令吉),它以玫瑰苦艾酒、芳香苦味酒、生姜香料、柠檬酸、玫瑰花茶等“唐人街”的味道庆祝国家和当地热情好客的成就 蝴蝶豌豆花茶和苏打水。 红花椒 (RM45) 融合了马来西亚和牛车水两个最受欢迎的标志,芙蓉和红胡椒。 珍惜(RM45)这种复杂的混合物的历史遗产,富含樱桃、白苦艾酒和甘草。

Location & Reservations

Four Seasons by Sheraton Kuala Lumpur, 2, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

t: +603-2035 7333

https://marriottbonvoyasia.com/restaurants-bars/four-points-kuala-lumpur-chinatown-jann

 

8.       BAC with Megan Lim 

左起:Social Butterfly, Shiso Fine, Ginger Snap 


BAC 是一个旨在带您回到纯粹的乐趣和饮酒成为常态的地方。 高球风格的鸡尾酒是这里的特色。 这启发了调酒师 Megan Lim 为春季调制了限量版鸡尾酒,Social Butterfly(RM38)。这款清淡清爽的开胃酒,这款鸡尾酒是用 BAC 的自制樱花糖浆和樱花,几滴丝柏苦味,然后碳酸 为了那个起泡的完成。 Shiso Fine (RM45) 非常棒,这款鸡尾酒由东帝王柚子柠檬水和日本苦味紫苏调制而成。 Ginger Snap (RM38) 由柠檬汁、生姜糖浆和 East Imperial Burma 汤力水制成,为那些喜欢品尝清脆酒的人提供。

Location & Reservations

73­-1, Jln Setia Bakti, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur

m: +6010 287 0731

https://www.instagram.com/highbac.kl/

 

9.       Reka:Bar with Karen Yuen 

前:Hinomaru 後左到右:Lychee-Mochi, Tokyo no Haru 


走进 Reka : Bar 就像登上一艘拥有未来主义照明和灯光装置的霓虹色调的宇宙飞船。

2022 4 11 日至 5 31 日,Reka:Bar 将把 Tokyo no Haru (RM 45) 纳入楼层经理 Karen Yuen 的鸡尾酒系列。 Tokyo no Haru 以樱花味美思(Sakura Secco Vermouth)为特色,加入水果利口酒和柚子漆。 这款鸡尾酒将是寻求清晰、清爽、果味和花香风味马提尼酒的用餐者的完美体验。

Hinomaru (RM45) 向日本国旗致敬,红色圆圈覆盖白色泡沫。 这种奶油混合物由 genmaicha Roku Gin 酊剂、Kakubin 威士忌、蜂蜜、椰子水和抹茶制成。 虽然荔枝麻糬(RM45)听起来更像是甜点而不是饮料,但这款美味的鸡尾酒是由烤米饭和草莓巧克力注入的 Roku Gin、荔枝康普茶和糖浆、薰衣草苦味、柠檬汁和牛奶制成的。

Location & Reservations

67M, Jln Setia Bakti, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur

m: +6010 287 8908

https://www.instagram.com/reka.bar/

 

10 Sip Society with James Fernandis 

左起:Amaterasu, Konohana, Ro Rose Ku 

在这个新的开始季节,首席调酒师James Fernandis带您前往朝阳之地旅行。 他们的第一款鸡尾酒是 KonohanaRM40),它庆祝樱花,樱花是日本文化的象征。 这款鸡尾酒以 Roku Gin、君度、柚子泥、橙花、柚子苦味和梅酒为特色,简单、微妙,但充满个性。 Ro Rose Ku (RM40)Roku 上的文字游戏,由冷冻草莓调制而成,加入石榴糖浆、酸橙汁、简单糖浆和蛋清。 Amaterasu (RM42),以日本民间传说中的太阳神命名,是经典丛林鸟的翻版,以其活力而闻名。 它明亮而果味浓郁,采用当地食材 limau kasturi,散发出提基氛围。

Location & Reservations

No. B-1-18, Jalan PJU 1/43 Aman Suria Damansara, 47301 Petaling Jaya 

m: +601139896028

 

今天就来和Roku Gin一起在春天散步吧!




资料源自:官方媒体





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