【吃货】 南瓜飘香城中Barcook

By 麦姐姐 Mak N Lee - March 19, 2020


Barcook吧台料理是麥姐姐喜欢的其中一家面包店。他家除了有出名的蛋糕以外,一般的面包一点也不逊色。或许在价钱上有些偏高,但食材料理绝对值回票价。

麥姐姐有机会可以进去他家的烘焙坊瞧瞧绝对是一大荣幸!而这次麥姐姐可是目睹他们如何制作南瓜核桃面包!

走~




制作南瓜核桃面包最最最重要当然是。。。新鲜南瓜啦!整个面包的精粹除了上等的面粉和手工,南瓜馅料可是占了90巴仙哦!

少不了的新鲜南瓜和已经醒好的面团!
Barcook吧台料理源自于新加坡,而且多年以来都是一直在生产高质量面包和蛋糕。他家所使用的是日本最优质的面粉,除了蛋白质含量高以外,出产最松软、最新鲜、最健康的面包是他家的宗旨。所以他家的面包必须在3天以内食用哦!
看到那满满的南瓜馅料吗?完全没有添加糖分的南瓜,完全适合一家大小!


馅料包好以后,必须呆个大概10至15分钟好让面团发酵。
右手边是刚包好的,而左手边的已经是准备好要放进烤炉了哦!


来来来~看看他们家的年轻面包师傅Alvin, 把面包放进烤炉,时需10分钟!


新鲜出炉啦!

刚出炉的南瓜核桃面包不可以马上吃哦!
要冷却大概十分钟才可以上桌呢!

哒啦!这就是成品!
咬在嘴巴里满满的南瓜

Barcook吧台料理在马来西亚只有三家位于吉隆坡的分行,除了最新推出的南瓜核桃面包以外,他家的镇店之宝还有六大呢!包括了南瓜核桃面包、葡萄乾奶油面包、蘑菇火腿面包、鹹蛋黃包、流沙包和年销售量100,000片的葡萄乾霜面包!


他家的片面包是麥姐姐的最爱。现在还有葡萄cranberry口味讷!


年销售量100,000片的葡萄乾霜面包!

蘑菇火腿面包

葡萄乾奶油面包、鹹蛋黃包


巧克力瑞士卷值得一试,甜度刚好!蛋糕也有朋友推荐。

原味和斑斓口味加央也深受欢迎。


来来来o(* ̄▽ ̄*)ブ, 配上一杯咖啡,完全满足到不行啊~




以下3大分店:

LG-225, Lower Ground Floor 
📞 03-2202 234


UG-7, Upper Ground Floor 
📞 03-27320821/0822


Lot G00A3A & G0045B Ground Floor 
📞 03-8074 7725











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