柔中一线牵:心動美食住宿篇

By Venny Lee [Mak N Lee] - October 15, 2018


“民以吃爲天”在現時社會已經out啦,“吃貨”唄~概括一切!無論吃喝都會有人分享。

或許,當你在讀這篇文章的時候回想:“哎喲!你也只不過在為店主打廣告而已,當然把他吹捧到好好吃咯!”

嘿!你醬想麥姐姐就大錯特錯了!既然是美食,當然要分享給大衆,只要你敢吃,你的味蕾就會告訴你事實,請別相信我!




居鑾電視機牌咖啡粉厰 Kluang Coffee


居鑾咖啡粉厰成立於1966至今已經超過50年的歷史,當在廠家看到這款已經走進歷史的電視機,腦海想起婆婆家以前也有一架。那時候有機會看電視是多麽幸運的事情。“電視機牌咖啡”由此而生,聚在一起喝著香濃濃的咖啡、與家人共聚一堂分享歡樂。居鑾電視機牌咖啡粉厰現在已經傳承到第三代,堅持的信念使得這品牌還可以在柔州屹立不倒,而且更是當地的標志。


在咖啡厰任然可以看見人手翻炒咖啡豆,堅持的是一份真誠、產生的是一份有品質的咖啡。雖說是已經是全機械化,但在某些程序上人需要員工做監督,確保每一份咖啡都保有品質。在篩選咖啡豆方面,不同的咖啡豆與配方都必須謹慎。其中最爲大家熟悉的為阿拉比卡豆(Arabica)、賴比瑞卡豆(Liberica)等等。

或許在城市的日子久了,每次喝咖啡總是匆忙的。在這裏麥姐姐感受到的是慢步行走、歇下、來杯咖啡、談笑風生。
地址:76, Jalan Besar
            Kampung Yap Tau Sah
            86000 Kluang, Johor
📞📞:+607-773 1943
營業時間:星期一至星期五 8:00am - 5.00pm
                    星期六 8:00am - 3.00pm
                    星期日 9:00am - 5.00pm


深夜食堂~燒肉當家|海記肉商


在還沒展開居鑾之旅之前,麥姐姐開玩笑的問這兩天一夜有燒肉吃嗎?驚喜!雖説已經知道有燒肉吃,只是沒想到那麽的壯觀。下巴士走向巴刹,之間遠遠有人在排隊,媽呀!現在是晚間11點,居鑾人都不是早睡嗎?到達檔前,壯觀的一刻當下二話不説,先拍照來!由生豬到燒肉一手包辦。麥姐姐人生中沒有試過那麽多生豬排在眼前讓我拍照吧。怎麽又如此山吧起來了!?

不說不知,這檔口已經來到第二代傳人,而且是年輕的兒子志願繼承,老闆從21嵗開始守業至今已經超過30年,在當地蠻有名氣。


所谓
吃生抽,要吃头抽;
吃麻油,要麻油头;
吃烧肉,当然要吃
新鲜热辣的出爐猪🐷
不管啦!麥娘娘就是任性~
咔嚓、咔嚓、咔嚓的脆皮声在嘴巴里打滚
超有满足感!超级疗愈!
要吃新鮮出爐的燒肉就記得737咯!什麽737?旁晚7點、半夜3點與早上7點是燒豬的出爐時間,要吃出爐🐖就在這個時間來吧!

地址:Hai Kee Frozen Foods 
            Gerai 11, Jalan Ungku Md. Salleh,
            Kluang Baru
            86000 Kluang, Johor
📞📞:+607-774 5164 / 019-773 8645


深夜食堂~凌晨鷄飯


深夜食堂🍴🍴
来!凌晨鸡饭驾到!
经营超过30年凌晨鸡饭档位于
居銮Kampung Paya 的篮球场,
当地人都成称他为“快刀手”!😯😯😯

嘿!斩鸡很快吗?
斩鸡的旋律让大家不知不觉的以为老板斩鸡特别的快呢。可惜呀!当天去到碰巧有中秋联谊晚会,没办法听听老板的刀工旋律啦!

传统式的把鸡饭用人们口中所说的牛油纸来包裹,热腾腾、蒜香扑鼻的鸡饭,让麦姐姐其实已经饱到撑,也忍不住要品尝。

在當晚還適逢中秋晚會和夜市,憶童年的檔口最爲吸引。

地址:Kluang Basketball Court (檔口在籃球場隔壁) 
            167, Jalan  Kampung Paya 3/2
            Kampung Paya
            86000 Kluang, Johor
營業時間:星期一至星期五 12:00am - 7.00am (星期四休息)



居鑾巴羅嶺南咖啡店


主辦單位實在有心思安排在這兒用早餐,在這大街上一眼望去的天空很清晰、空氣也很好,帶著美好的心情來品嘗咖啡、燒麵包、生熟蛋,人生一大享受呢!

欸!別説麥姐姐沒提醒你,要吃好料就得早起床,不然老闆說一生“賣完”,很對不起,早起的鳥兒有蟲吃!老店裏頭的座位有限,每一次招待就哪幾個桌子而已,遲來了就得排隊了咯!

麥姐姐最愛的是他家的自製kaya,道地的味道與燒麵包結合,完全絕配。不買回去縂對不起自己。還有還有,其實老店裏頭很多古董與玩意兒,一定要去挖掘!



地址:Ling Nam Kopitiam 
            26,Jalan Abu Pakar
            Paloh
            86000 Kluang, Johor
營業時間:星期一至星期日 6:30am - 3.00pm




東發傳統餅家



東發传统饼家创办人的老大{老板啊就是喜欢人家酱称呼他 😁} 坚持手工做,无非是坚持传统。在日渐机器取代传统的社会,希望老大的执着,让我们下一代还有机会品尝手工月饼、让我们下一代还懂得什么是手工、什么是视野。💕

今年,不一样的中秋。在來參觀東發傳統餅家之時,適逢中秋前夕,看著長輩們在店家裏頭人手製作月餅別有一番滋味在心頭。

地址:Tong Huat Traditional Confectionery Sdn Bhd 
            No. 28-30, Jalan Cantik
            86000 Kluang, Johor
📞📞:+607-771 4616


住宿篇~STARZ HOTEL




坐落在居鑾的Starz Hotel,麻雀雖小,五臟俱全。乾净為其一、舒適為其二、方便為其三。對於麥姐姐來説,Starz Hotel實在沒有什麽可以挑剔。一星級的價格,三星級的設備,是Starz Hotel 創辦人Anson秉持的理念。

設計在大廳角落的網吧與Coffee Bar,在等待隊友的當兒可以來杯咖啡,免費上網。



地址:Starz Hotel 
            No. 31,32,33, Jalan Tasik 1
            Pusat Perniagaan Tasik
            86000 Kluang, Johor
📞📞:+607-777 9777 / 010-777 1555 
網上預定:http://www.starzhotel.my/


住宿篇~居鑾集裝箱民宿 Kluang Container Swimming Pool Homestay


麥姐姐想説的,爲什麽考察團沒帶我們住這一件民宿呢?!哈!開玩笑的啦!在這裏留下我的鞋印與身影,拍個裝逼的照片給留念。


完全由集裝箱改造而成的民宿,裝潢設計與衆不同,創辦人大搞創意,裏頭更是奢華裝備。兩大游泳池解決人們擠在一塊,如果要舉辦私人派對這裏絕對是個很好的選擇。


地址:Kluang Container Hotel Sdn Bhd 
            Lot 10943, Jalan Dua
            Taman Bersatu
            86000 Kluang, Johor
📞📞:+607-778 5679 / 012-723 7388 / 012-757 6555
網上預定:http://kluangcontainerhotel.com/





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2 comments

  1. 早知道我也参加这FAM Trip啦!
    看到那些美食,我口水都流了出来了!

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  2. 麦姐姐,你有没有胖到~~ 哈哈哈~~ 每一样都看到好好吃哦!!! 看到那个烧肉都流口水~~

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