耍功夫!

By Venny Lee [Mak N Lee] - August 27, 2017

三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席

现在人人都称自己是吃货,对吃的要求甚是。每个人的味蕾都不同,你喜欢的重口味,我喜欢的淡香味,他喜欢的香辣味,到底好吃的定义在哪?无味精、食材新鲜、现煮现吃麦姐姐最爱不过。尤其蒸煮法,维持食物的原汁原味、营养、鲜、香、嫩、滑滋味。

受邀来到蒸功夫体验功夫蒸,不枉此行啊!招牌花蟹粥为低锅,新鲜食材一一送上。

没错!直接用生米、鲜花蟹置入低锅,无需加入水哦!






扇贝!我的最爱!



新鲜生猛老虎虾

新鲜生猛沙白

杂蔬菜盘

新鲜鸡肉片卷金针菇

新鲜石甲鱼

鲜菇盘

新鲜食材上桌,欸!不是一锅熟倒下锅哦!有专人会招待,坐着等吃就对了!每样食材的蒸煮时间都不一样,最为考功夫的莫过于海鲜类。过火,会变得很有“嚼劲”,太熟啦!所以,时间的拿捏很重要。来来来!看看每份食材蒸煮后的开胃度!二百巴仙开胃!



刚熟的沙白,粒粒分明!

鲜红橙色的老虎虾!天呀!现在很饿(⊙﹏⊙)

大虾大虾!我爱你!

开锅啦!扇贝!

还是那么大颗!哈哈哈!

对不起!我实在爱吃鱼!

不同凡响的配搭

菇类营养高,清蒸最佳了!

绿菜!多吃点!

大莲藕!
麦姐姐喜欢原汁原味,但他家的自制佐料也可以试试哦!

重头戏来咯!还记得生米和花蟹吗?经过每一份海鲜食材的蒸煮,每一份精华、水蒸气慢慢把生米煮成粥!鲜甜味道达到极限!上桌前在配上佐料,我的妈呀!两碗根本不够麦姐姐吃啦!告诉你!这一锅粥我可以给吃完!别唠叨!看片!



不好意思!花蟹只有一只,麦姐姐不客气的给吃了!
还有还有!荔枝香茅冰!解暑好喝!

蜜糖柠檬冰,凉快!

谢谢Ellie的好介绍!

老妈子也来捧场!

博客们对镜头果然敏感度很高!(*^_^*)

谢谢 Rebecca和Josephine的盛情招待!

吃饱了呗!?O(∩_∩)O 还没?来!告诉你在哪!

友族朋友都可以帮衬的餐厅!别说Bojio!

新鲜海鲜,可以去挑哦!
来来来!选哪个?

安心享用吧!

要做室内或室外?任君选择!
开餐咯!


→坐落于有小香港之称的Puchong

Kung Fu Steam脸书

→地址:13A, Jalan Puteri 7/13A→联络:016-213 2828





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我会努力、加油及分享更多。
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14 comments

  1. 啊啊啊!全都是我最愛吃的食物!!

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  2. 新鲜海鲜只用蒸就很好吃了 ^^

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  3. 看到我都饿了。
    默默询问,价钱可还经济?
    妹子只是穷学生

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    Replies
    1. 價錢經濟哦!一大班朋友去吃的感覺更不錯哦!

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  4. 初访,麦姐姐晚上好。^^
    边看照片边猛吞口水,我最爱海鲜,尤其是清蒸,食材一定要新鲜。:p

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    1. 六月,你好! 謝謝你的拜訪!😍
      對!新鮮食材用蒸煮式會更鮮甜並帶出原味呢!

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  5. 吃过别家的。这家还没试过。不过呢~~ 蒸一定要够新鲜,要不然味道超怪的啦!

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  6. 菜肴都好丰盛啊,默默擦口水~
    不过好奇价钱方面还算亲民吗?

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  7. 之前又带家人来这里吃了~ 还是念念不忘他们的香茅荔枝~

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  8. 好想再去吃呢!
    那边的食物真的很新鲜,很好吃!

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  9. 虽然单看照片没得吃,不过都可以用四个字去形容,是「鲜味十足」蒸功夫,真功夫~

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  10. 看了好想吃哦!
    用蒸的,不会油。
    吃了不会胖。

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